【前言-碎碎念】
前陣子買了做壽司的器具，一整套的，可以作愛心、圓形、三角形....等等
第一次作時，特地選了愛心形狀
沒想到，量拿捏的不準，所以飯不夠酸、飯多到海苔邊緣碰不到
切開後，所有的料在中間成一直線，整個外觀被妹妹形容成是破碎的心
雖然吃起來還真的不錯唷～（自我安慰）
 
這次稍微小心了些，量有點太少，哈哈
但是醋飯的味道拿捏的不錯，滿開心的

【材料】：飯一杯半、半條小黃瓜、肉鬆、一粒蛋、鮪魚罐頭、壽司用海苔
【調味料】：1.醋飯用：0.2杯的糖、0.2杯的白醋、少許鹽巴
                        2.味島香鬆、沙拉醬、芥末

【作法】
   1.將蛋加少許鹽巴及水打散，煎成蛋皮切條狀放涼、小黃瓜切成條狀
 
   2.飯拿出放在盤子上，灑上調好的調味料1、邊灑邊攪拌
      調味可視個人口味作增減
 
   3. 將保鮮膜撲在模具上，放上海苔    
 
   4.將飯鋪一層上去，灑些香鬆、中間稍微有凹槽，將肉鬆或鮪魚放上
      陸續放上小黃瓜及蛋皮、加些沙拉醬、再鋪一層飯
 
   5.利用模具壓緊所有東西，然後將海苔捲上，末端可以沾少許的沙拉使之好黏和
 
   6.順著模具切開，裝盤～
 
PS1.醋飯弄得好吃，其實已經完成一大半，因為我跟閃光都愛吃壽司
       當吃到酸酸的醋飯時，真的覺得好讚好幸福
 
    2.買了小7的芥末，味道滿重的，可以在作的過程中加入
       但是怕味道沒調好，所以直接放在小碟子，想吃多嗆自己沾....
 
    3.形狀不是很專業很美，但是閃光安慰說，放進嘴巴都一樣啦，呵呵
 
    4.配上自己煮的味增湯，不賴唷，感覺就是省錢啦～
 
底下第一張是閃光第一次作的壽司，第二張是我作的（傳說中破碎的心）
第一次作出來的，真的很好笑，料都在中間成一條線.....讓大家笑一下



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